喜洲旅游攻略

　　喜洲是重要的白族聚居的城镇，这里有着保存最多、最好的白族民居建筑群。比较著名的有杨品相宅、严家大院、侯家大院等，既保持了白族传统民居特点，又结合了中西建筑手法。如果您想一睹白族建筑群的风情，那么请带着这份喜洲旅游攻略一起上路吧。

　　喜洲旅游攻略之交通
　　从古城或下关乘坐开往喜洲的中巴，沿滇藏公路招手即停，票价5～8元，从下关至喜洲需1小时，当天可以来回，也可以在喜洲过夜，参加当地的晚会。第二天游览附近的蝴蝶泉等景点。

　　喜洲旅游攻略之门票
　　严家大院门票5元，杨品相宅门票3元，侯家大院门票2元。现在喜洲有几家严家民居，都搞旅游接待，最着名的是三道茶，另外还有歌舞表演。门票都是50元。若是只想参观民居，看看建筑，则是10元（2011年11月）。
　　开放时间：各家大院至18：00关门。

　　喜洲旅游攻略之建筑
　　喜洲全镇共有明代、清代、民国以及当代各个时期各具特色的上百院白族民居建筑。远远望去，像一座古朴典雅的城池，更像是一座巨大的民居建筑博物馆。那独具特色的造型，那几近完美的结构，都给人一种庄重雄浑而又不失轻巧灵透，古朴典雅而又不乏自由洒脱的质感和美感。
　　那些充满着水墨情调的民居群落，全都整齐地坐落在古老的石头巷子两边。每一个院落的布排，都力求做到自然、贴切，讲究的一种儒雅的格调。当然，大理的民居也与其它地方的民居建筑一样，一般都有着对称式的布局和封闭式的外观。这种源于秦汉时代的廊院式住宅，经隋唐的演变，到宋代已成定式。大理民居的建筑样式，一般分为“三坊一照壁”、“四合五天井”、“一进两院”、“一进四院”等样式，其中又以“三坊一照壁”和“四合五天井”居多。
　　喜洲目前还较为完整地保留着一大批明代、清代、民国以及当代各个时期各具特色的白族民居建筑群落。其中比较有代表性的为明代遗留下来的杨士云“七尺书楼”；清代杨源大院，赵廷俊大院；民国严子珍大院，杨品相大院等共三十多院。
　　七尺书楼位于喜洲大界巷8号，是明代着名的文人杨士云于公元1526年前后建成。书楼为全土木结构建筑，有三大间房屋。房向座东朝西，三间全部分为楼上楼下两层，门窗板壁均雕刻着精美的图案。房屋组合为“三坊一照壁”的建筑格局。书楼在清乾隆年、民国年间曾多次重修过，可整座房屋的建筑仍旧保存着明代的建筑风格。
　　杨家大院位于喜洲办事处染衣巷19号，是清代初期的建筑。这座民居，东、西、南、北四面均用土、木、石结构建成，是一座建筑特点非常明显，保存非常完整的“四合院”。赵廷俊大院位于喜洲办事处大界巷21号，为嘉庆年间进士赵廷俊兴建。这座大院总建筑面积为3000多平方米，竣工于1839年。整座大院建筑阔气，为“四院五重”的建筑格局。四个院落既自成一院，又相互贯通，像小型的宫殿一样壮观巍峨，是最能体现喜洲儒家文化建筑风格的代表性建筑。
　　严子珍大院位于喜洲办事处四方街富春里1号，为大理着名的民族资本家严子珍于1919年兴建。大院占地约2478平方米，由北而南的两院“三坊一照壁”、两院“四合五天井”组成。四个院落之间，以“六合同春”和“走马串角楼”连贯成为一个整体。整座建筑豪华古朴，典雅大方，既是喜洲白族民俗风情旅游的主要景点，也是云南省第三批重点文物保护单位。

　　喜洲旅游攻略之特色小吃
　　杨记卤味（地址：喜洲镇四方街三号）
　　杨记卤味的历史可追溯到193X年（具体记不清了）[2]，历经70余年，期间有一代人的中断，但现已复兴。
　　杨记卤味已独特的口味深受喜洲人的喜爱，期间的中断成了大部分喜洲人的遗憾，但如今的复兴相信会让杨记卤味进入一个新的高度，同样也是喜洲人的福音。现更名为“闻香居”，路过的亲们也应该来品尝一下来完善自己的喜洲之旅。
　　喜洲破酥粑粑因源于大理喜洲镇而得名。分甜、咸两类。民间常用上下底火烤制。目前喜洲破酥正统传承为”喜洲复兴破酥粑粑店“破酥”又称“喜洲粑粑”，属烤饼类食品，是最受欢迎的喜洲白族民族特色小吃之一。
　　喜洲破酥粑粑起初由杨氏家族的白族民间面点艺人曾祖母杨 制作，传至祖父杨复兴（小名大苟），继承上代的制作工艺，到清朝光绪年间，祖父杨复兴受前人工艺的启示，首创了用炉底炉盖烤制粑粑的技术，这一工艺技术，使白族的烤饼技术了长跃发展。他烤制的“破酥粑粑”口感独特，闻名遐迩，经久不衰，成了绝技。其中有一种牛舌状破酥当时被本地人称之为“大苟牛舌破酥”最受欢迎，至今，人们一提及“大苟破酥”仍津津乐道，赞不绝口。喜洲志上有记载，这就是“大苟破酥粑粑”的由来。

　　吃在喜洲，玩在喜洲，这篇喜洲旅游攻略只能带您粗略地了解喜洲，喜洲的风俗文化还需您细细品味。小编提醒您，出门游玩别忘了带上必要的随身物品，例如手电筒、药膏等。